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Der
Bayerische Hof -
Das
Hotel „Bayerischer Hof“ im Herzen der historischen
Weinstadt Kitzingen ist seit 1891 im Familienbesitz. Bereits
50 Jahre vor dieser Zeit war das Haus eine Herberge
mit Tanzsaal. 1841 übernahm Martin Ehemann das Anwesen mit
dem Namen „Zum Grünen Baum“. Besitzer und Name
wechselten dann in kurzen Zeitabständen zweimal. Ab 1856
hieß es „Zur Stadt München“, 1882 übernahm Johann Püls
die Leitung.
1891
kaufte Johann Georg Frisch, der Großvater des heutigen
Eigentümers Richard Hofknecht das Gasthaus und nannte es
„Hotel Bayerischer Hof“.
Im
Dritten Reich musste der gesamte Betrieb auf Anordnung der
NSDAP verpachtet werden. Ab 1945 beschlagnahmten
nacheinander Franzosen, Amerikaner, Polen und schließlich
wieder die Amerikaner das Hotel als Tanz-
und Offiziersclub. Danach erst durfte die Tochter des Johann
Georg Frisch, Katharina Apollonia Hofknecht, das „Hotel
Bayerischer Hof“ wieder persönlich
betreiben.
1966 konnte das Erdgeschoss zu einem modernen,
zeitgemäßen Restaurant umgebaut
werden. Die heutige fränkische Form entstand 1982. Weiter
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